petek, 23 april 2021 12:25

KORONAVIRUS 53 - Odloki - SPREMEMBE ZA GOSTINCE

GOSTINCI - POGOJI ZA OPRAVLJANJE GOSTINSKE DEJAVNOSTI

Odlok o začasni PREPOVEDI PONUJANJA IN PRODAJANJA BLAGA IN STORITEV potrošnikom v Republiki Sloveniji ( l. 66/2021 z dne 29.4.2021), veljavnost do vključno 9.maj 2021, določa:

  • Prepovedano je ponujanje in prodajanje blaga in storitev neposredno potrošnikom (končnemu potrošniku fizični osebi)
  • Dovoljeno je ponujanje in prodaja blaga in storitev med podjetij ob obveznem upoštevajte navodila NIJZ  in se kolikor je le mogoče, izogibati stikom
  • Dovoljeno je delo v delavnicah  z upoštevanjem priporočil NIJZ za zajezitev in obvladovanje epidemije COVID-19 - obvezno upoštevajte navodila  ( varnostna razdalja, razkuževanje oz. umivanje rok z milom, uporaba rokavic, zaščitne maske, izogibanje delu v skupinah, …
  • od 19. aprila omogočena strežba na terasah ( Goriška)
  • od 24. aprila omogočena strežba znotraj gostinskih obratov (Goriška)
  • od 3. maja za goste v nastanitvenih obratih omogočena strežba tudi znotraj gostinskeka obrata ( Goriška)

IZJEME ki niso pogojene z izvedbo testa: Med izjemami, ki dovoljujejo ponujanje in prodajanje blaga in storitev neposredno potrošnikom so:

  1. osebni prevzem blaga, hrane ali pijače (tudi alkoholne pijače), na prevzemnih mestih, kjer je zagotovljen minimalni stik s potrošniki (časovna omejitev med 5. in 22. uro velja do 18. aprila), pri čemer konzumiranje prevzete hrane in pijače na javnih površinah ni dovoljeno,
  2. priprava jedi in pijač brez časovne omejitve v primeru dostave

IZJEMEki zahtevajo izvedbo testa samozaposlenega / zaposlenega, pa veljajo za:

GOSTINSKA DEJAVNOST znotraj gostinskih obratov med 7. in 19. uro ( v rumenih regijah, kamor spada tudi Goriška) – novo 24.4.2021

  • POGOJ ZAPOSLENI: negativni test potrošnikov ali dokazilo o prebolelosti ali dokazilo o cepljenju.
  • OBVESTILO OBVEZNO pred vhodom (na teraso, vrt, notranji del gostinskega lokala):  »Na terasi/vrtu/ v lokalu se lahko hkrati nahaja največ _____ oseb« (Izračun in izmere imejte izrisane, največje število oseb izračunate na podlagi stolov, miz in obveznih razdalj med osebami najmanj 1,5 metra in najmanj 3 metre med robovi miz. Za eno mizo lahko sedijo največ 4 osebe.: )
  • OBRATOVALNI ČAS: pred vhodom (na teraso, vrt, notranji del gostinskega lokala) označite nov obratovalni čas v okviru dovoljenega (v času od 7.00 – 19.00 ure)
  • Gostje morajo zapustiti terase in vrtove gostinskih obratov najpozneje v 30 minutah po koncu dovoljenega opravljanja gostinske dejavnosti
  • Opravljanje gostinske dejavnosti strežbe jedi in pijač na terasah in vrtovih gostinskih obratov je dovoljeno le za mizami (sedeča postrežba) in ob upoštevanju razdalje med osebami najmanj 1,5 metra in najmanj 3 metre med robovi miz. Za eno mizo lahko sedijo največ 4 osebe.
  • Potrebno je zagotoviti odstranitev oziroma prilagoditev uporabe predmetov v skupni uporabi (npr. solnice, sladkor, začimbe, jedilni listi, igrače) tako, da se jih ne bo zaporedoma dotikalo več gostov.
  • Največje število oseb, ki so lahko hkrati na terasi/vrtu/ znotraj gostinskega obrata, se izračuna glede na velikost terase in vrta in mora biti vidno prikazano ob vstopu na teraso in vrt.
  • Potrebno je zagotoviti razkuževanje rok za goste pred vstopom in ob izstopu na teraso/vrt/notranjosti obrata ter redno razkuževanje miz pred menjavo gostov za mizo. Zaposleni in gostje morajo ves čas imeti nameščene maske, razen ko sedijo pri mizi. Pri vstopu v zaprti del gostinskega obrata, ki je dovoljen samo za uporabo toaletnih prostorov, ki imajo na vidnem mestu poleg mila tudi ustrezno razkužilo, je potrebno nositi masko.
  • Pri opravljanju gostinske dejavnosti priprave jedi in pijač ter strežbe na terasah in vrtovih gostinskih obratov se upoštevajo vsa higienska navodila pri izvajanju gostinske dejavnosti za preprečevanje širjenja okužbe z virusom SARS-CoV-2.

Vzorci obvestil za stranke: 

OBVESTILO ZA GOSTE V GOSTINSKEM OBRATU
OBVESTILO ZA STRANKE maske lokali
OBVESTILO ZA STRANKE maske terase-vrtovi
OBVESTILO ZA STRANKE maske toaletni prostori

 

NASTANITVENE STORITVE:

Dovoljena je dejavnost v nastanitvenih obratih do 30 nastanitvenih enot, ne glede na velikost nastanitvenega obrata, vključno s ponujanjem programov za dobro počutje, ki jih nastanitveni obrat ponuja za svoje goste. Za goste v nastanitvenih obratih dovoljeno opravljanje gostinske dejavnosti priprave jedi in pijač za namen strežbe hrane in pijače na terasah in vrtovih gostinskih obratov in v sobah oziroma drugih oblikah nastanitvenih enot v nastanitvenih obratih (sobna strežba) ter za osebni prevzem jedi in pijač. Od 3. maja 2021 je v Goriški regiji je v nastanitvenih obratih gostom dovoljena strežba tudi v notranjosti gostinskega obrata.
 Vzorec obvestil za stranke: OBVESTILO ZA GOSTE V NASTANITVENEM OBRATU

 

NEGATIVEN TEST GOSTOV / ZAPOSLENIH

Gostje: v notranjosti gostinskega obrata so lahko le gostje z dokazilom o negativnem rezultatu testa na virus SARS-CoV-2 s testom PCR ali testom HAG, ki ni starejši od 48 ur od odvzema brisa ( ne velja za osebe mlajše od 15 let, ki so skupaj so skupaj z ožjimi družinskimi član);

Zaposleni: morajo imeti negativni rezultat testa (enkrat tedensko testiranje na virus SARS-CoV-2 s testom HAG ali s testom PCR)

Gostje in zaposleni: Osebam testiranja ni treba opraviti, če imajo:

1. dokazilo o cepljenju zoper COVID-19, s katerim dokazujejo, da je od prejema:

  • − drugega odmerka cepiva Comirnaty proizvajalca Biontech/Pfizer preteklo najmanj 7 dni, COVID-19 Vaccine proizvajalca Moderna najmanj 14 dni, Sputnik V proizvajalca Russia’s Gamaleya National Centre of Epidemiology and Microbiology najmanj 14 dni, CoronaVac proizvajalca Sinovac Biotech najmanj 14 dni ali COVID-19 Vaccine proizvajalca Sinopharm najmanj 14 dni,
  • − prvega odmerka cepiva Vaxzevria (COVID-19 Vaccine) proizvajalca AstraZeneca ali Covishield proizvajalca Serum Institute of India/AstraZeneca preteklo najmanj 21 dni,
  • − odmerka cepiva COVID-19 Vaccine Janssen proizvajalca Johnson in Johnson/Janssen-Cilag preteklo najmanj 14 dni;

2.dokazilo o pozitivnem rezultatu testa PCR, ki je starejši od 10 dni, razen, če zdravnik presodi drugače, vendar ni starejši od šest mesecev, ali

3.potrdilo zdravnika, da so prebolele COVID-19 in od začetka simptomov ni minilo več kot šest mesecev. (11) Dokazila o testiranju iz devetega in prejšnjega od stavka se upoštevajo, če so bila izdana v državah članicah Evropske unije, državah članicah schengenskega območja, Združenem kraljestvu Velike Britanije in Severne Irske ali Združenih državah Amerike

 

HIGIENSKA PRIPOROČILA NIJZ - Gostinstvo in turizem na spletni strani NIJZ
Higienska priporočila za gostinsko dejavnost - posodobljeno (20. 04. 2021)
Higienska priporočila za gostinske lokale in njihove zaposlene -osebni prevzem hrane
Higienska priporočila za osebe, ki dostavljajo hrano

 

OBVEZNA PISNA OBVESTILA NA VIDNEM MESTU

Pravilna higiena kašlja
Nasveti za umivanje rok
Kaj lahko storim, da preprečim širjenje novega koronavirusa? 
Pravilna uporaba zaščitnih mask 
Umivanje rok
Uporaba razkužila